Sensoren geven inzicht in ketencondities

Verschillende soorten conditiemetende sensoren kunnen temperatuur en relatieve luchtvochtigheid meten tijdens productie, opslag en transport binnen een bedrijf of in een keten. Deze meetgegevens geven inzicht in de productkwaliteit door de gehele keten van teler tot retailer. Ze kunnen ook worden gebruikt om met een computermodel de productkwaliteit te voorspellen. Voor verschillende toepassingen bestaan verschillende sensoren.