‘Voorkom crises en communiceer gericht’

Fabrikanten moeten meer aandacht besteden aan voedselveiligheid. De negatieve berichtgeving rond een fout kan slechts door vijf keer zo veel marketing worden gecompenseerd. In traceerbaarheid is de consument nauwelijks geïnteresseerd, wel in kwaliteit(slabels). Maar ook hier moet de informatie gericht en zeer laagdrempelig zijn.