Van spec tot kaasproduct

Vergeer Holland produceert gesneden en geraspte kaasproducten. Specificaties zijn cruciaal bij de communicatie met hun klanten en toeleveranciers. Welke informatie hebben zij nodig en hoe leggen ze die vast in specificaties? Een ding is duidelijk: de gehele bedrijfskolom moet beter communiceren over de informatie die de klant uiteindelijk wil.