Startup Chateau Amsterdam: ‘Wij willen de Tony’s Chocolonely van de wijn worden’

Startup Chateau Amsterdam maakt wijn van verschillende druiven, zonder eigen druivenranken te bezitten. Ze zijn naar eigen zeggen de eerste ‘urban winery’ in Nederland. “Wij proberen, met het grootste respect, tegen de conventies in de wijnwereld aan te schoppen”, vertelt oprichter Remy Harrewijn aan VMT.