Bakkerswereld
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Ondernemen
  • Assortiment
  • Winkel
  • Mensen
  • Bakkerij
  • Recepten

bedrijfsvoering

  • Gesponsord
    Gesponsord
    wet- en regelgeving15 mrt. 24

    Gesponsord Nieuwe regelgeving maakt baan vrij voor overstap op elektrische bedrijfswagens

    Als ondernemer in de bakkersbranche wordt een duurzame transportoplossing steeds belangrijker. Zeker met de strengere milieu-eisen die volgend jaar van kracht worden. Dat maakt het van groot belang om vaart te zetten achter het vergroenen van de bedrijfswagens, stelt Ralf van Meer van het nieuwe bedrijfswagenmerk Maxus, onderdeel van de Van Mossel Automotive Group.

  • Medewerker stapt op? Ga je op zoek naar een vervanger?
Foto: Shutterstock
    strategie15 feb. 24

    Wat te doen als personeel opstapt? Zorg voor plan B

    Je bent ondernemer en wordt plotsklaps geconfronteerd met het gelijktijdig opstappen van de helft van je banketbakkers. Daar sta je dan... wat moet je in zo'n situatie? 'Mensen met lef hebben de halve wereld', stellen Jan Buitelaar en Gert-Jan van Egmond.

  • Werknemers die willen bijscholen, moeten daarvoor in de gelegenheid worden gesteld.
Foto: ANP
    ondernemen28 jul. 22

    Wat er per augustus verandert in het arbeidsrecht: 5 hoofdpunten

    De EU-richtlijn transparante en voorspelbare arbeidsvoorwaarden is per augustus 2022 een feit. De Eerste Kamer heeft het wetsvoorstel voor de implementatie aanvaard. De wet heeft onmiddellijke gelding en is dus direct van toepassing op alle bestaande en nog af te sluiten arbeidsovereenkomsten.

  • Nieuws24 mei 22

    Vijf tips om reiniging en desinfectie in de productie te verbeteren

    Goede reiniging en desinfectie vormt de basis voor voedselveiligheid, kwaliteit en een prettige en veilige werkomgeving. In veel productiebedrijven voeren eigen medewerkers de schoonmaak uit. Dit gaat niet altijd goed. Précon geeft vijf tips om dit te verbeteren.

  • Ook als er nog geen verliezen worden geleden, maar de bedrijfseconomische vooruitzichten dusdanig slecht zijn, kan op bedrijfseconomische gronden worden gereorganiseerd. Foto: Pixabay
    Artikel3 aug. 20

    Reorganiseren? Begin op tijd en vraag advies

    Bij een reorganisatie moet met veel dingen rekening worden gehouden wat reorganiseren niet eenvoudig maakt. Bedrijfsjurist Gert-Jan van Egmond raadt aan tijdig te beginnen en dit proces niet alleen te doen. 'Maak gebruik van economisch- en juridisch specialisten.'

  • De gewogen gemiddelden van week 11 tot en met 24.
    Nieuws7 jul. 20

    Beko OmzetBarometer zet gegevens tijdens coronacrisis op een rij

    Met name de goed bereikbare winkels die niet zijn gevestigd in grote winkelcentra, een stadscentrum of in toeristische gebieden lieten de afgelopen periode een groei in omzet zien. De winkels in de grote steden, toeristische centra en grote winkelcentra blijven het lastig houden. Dat blijkt uit de Beko OmzetBarometer.

  • Marijke Buijs, hoofdredacteur Bakkerswereld.
    Blog2 jul. 20

    Lokaal het nieuwe normaal?

    Wij zijn wel klaar met het coronavirus, maar het virus nog niet met ons. Hugo de Jonge, minister van Volksgezondheid, kon het volgens mij niet treffender zeggen. Hoewel we langzaamaan weer wat vrijer worden en het ergste leed op het eerste gezicht lijkt geleden, zitten we er nog altijd middenin. Deskundigen zijn het niet allemaal met elkaar eens, maar de kans dat er een tweede golf over ons heen komt is niet ondenkbaar.

  • Vergoedingen zijn aan regels gebonden: wat kan en kan niet?   Foto: Shutterstock
    uitgelicht20 okt. 19

    Stagevergoedingen: do’s en don’ts

    In haar<a href="https://www.bakkerswereld.nl/blogs/blog/2019/10/stagevergoeding-2-10154733/" target="_blank" rel="noopener"> redactionele commentaar </a>brak Anne Mieke Ravenshorst een lans voor een reële vergoeding voor leerlingen die stagelopen in de bakkerij. Een onderwerp dat leeft bij jonge werknemers die in een leertraject zitten, zo blijkt uit de reacties. Vergoedingen zijn aan regels gebonden, wat kan en kan niet? En waar moet u op letten? Jan Buitelaar van ResultPlus en arbeidsrechtjurist Gert Jan van Egmond geven advies.

  • Als het niet in de markt bekend is dat u uw zaak wilt verkopen, dan komt het nooit tot een deal.  Foto: Shutterstock
    Artikel25 jul. 19

    Waar vind ik een opvolger?

    Inmiddels wordt breed onderkend dat opvolging in de branche een probleem is dat ons allemaal aangaat. De gemiddelde leeftijd van de ondernemers neemt toe en dan komt de vraag: is er wel een opvolger voor mijn bedrijf?

  • Het is belangrijk om uw eigen boekhouding goed te begrijpen.  Foto: Shutterstock
    Artikel20 jun. 19

    Buitelaar: Zorg voor heldere fiscale constructies

    Soms worden er constructies opgetuigd om fiscaal voordeel te behalen. De administratieve verslagen worden er daardoor niet altijd simpeler op. Welke constructie ook wordt gekozen, u moet steeds goed kunnen volgen wat er binnen uw exploitatie gebeurt.

Vorige paginaVolgende pagina

Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!

Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.

  1. Vacatures

  2. IREKS NEDERLAND B.V.

    Hoofd Proefbakkerij

    IREKS NEDERLAND B.V. logo
  3. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  4. Sonneveld Group B.V

    Junior proefbakker

    Sonneveld Group B.V logo
Bekijk vacatures
  • Nieuwsbrieven
  • Over Bakkerswereld
  • Klantenservice
  • Adverteren
  • Contact

Thema's

  • Recepten
  • Bakkerij
  • Winkel
  • Mensen
  • Ondernemen
  • Assortiment

Volg Bakkerswereld

  • Facebook
  • x
  • RSS

  • Vacatures
  • Werken bij VMN media

Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen